Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, bạn hãy cùng mình vào bếp trổ tài làm món cá hồi nướng giấy bạc thơm ngon và hấp dẫn này nhé, đảm bảo ai cũng thích mê đấy.
* Nguyên liệu:
– 300 g cá hồi phi lê
– ½ củ hành tây
– 5 quả cà chua bi
– 2 thìa ầu oliu
– Lá oregano
– Hành lá, húng tây
– Muối, tiêu, đường
* Các bước thực hiện :
Cá hồi Nauy đem rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt cá sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Cho một chút dầu oliu, 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nhỏ rượu vang trắng vào cá ướp khoảng 15 phút.
Hành lá, húng lìu rửa thật sạch rồi để ráo nước
Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái thành hạt lựu
Cắt cà chua bi rửa sạch rồi cắt làm tư
Hành lá, hung tây, lá oregano rửa sạch, cắt khúc (lá gia vị)
Cho một chút muối, đường và dầu oliu vào rau quả vừa chuẩn bị trộn đều lên
Xếp rau củ vào giấy bạc sau đó cho cá vào rồi rắc đều lá gia vị lên trên cá rồi xoắn chắt 2 đầu giấy lại. Sau đó, cho gói cá vào trong lò nướng nướng khoảng 25 -30 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá chín đều, thịt cá thơm phức
Khi cá chín, lấy cá ra khỏi lò nướng rồi bóc lớp giấy bạc ra và rắc vào cá một chút bột hạt tiêu xay là bạn có thể thưởng thức món cá hồi nướng giấy bạc cực thơm ngon và bổ dưỡng rồi nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi nướng giấy bạc.
Nhận xét
Đăng nhận xét